Boka inneholder mer enn 100 oppskrifter som tar i bruk urter på en uvanlig og utradisjonell måte. Man kan for eksempel prøve seg på oppskrifter som limerisotto, marinert manchego eller jordbær i basilikumlake med mørk sjokolade. Bokas oppskrifter viser at man kan bruke urter til det meste: drikker, sauser, grønnsaker og salater, kjøtt og fjærkre, fisk og skalldyr, brød og desserter. Best resultat får man med friske urter. Boka er gjennomillustrert med fargefotografier.
