Ordet gryterett dekker et stort mangfold av retter: kjøttretter, grønnsakretter, fiskeretter, hurtigretter, karrigryter, supper, moderne retter, gammeldagse tradisjonelle oppskrifter og mye mer. Denne boken dekker det meste, her presenteres 50 av verdens beste gryteretter. Her er noe å hente for både nybegynnere og erfarne kokker. Boken er inndelt etter verdensdeler og land. Bak i boken er det tatt med grunnteknikker og litt om mathygiene. Gjennomillustrert med fargefotografier.
