Pjolteren, drinken som ble populær på slutten av 1800-tallet, er et norsk klenodium. Men mye har skjedd siden den gang, og det finnes en rekke dyktige bartendere i landet som komponerer nye cocktails med ferske og lokale råvarer, gamle teknikker og avansert håndverk. I denne boken får leseren et innblikk i historien om alkohol i Norge. I tillegg deler noen av Norges dyktigste bartendere sine beste oppskrifter og gir tips om hvordan du kan bli god på cocktailmiksing hjemme. Boken inneholder til sammen over 130 drinkoppskrifter.
