Denne boken dekker et bredt spekter av behov. Her finner man alt fra lettvint mat til en klubbkveld til delikate forretter ved en bedre middag eller hele buffeer til høytidelige anledninger. Det er lagt vekt på å presentere både norske og utenlandske retter. Ved siden av godbiter fra det norske koldtkjøkkens lekre smørbrød, smakfulle pateer, spennende salater og aromatiske ostekaker finner man også mange gode oppskrifter på tapas, antipasti, franske forretter og danske smørbrød. Oppskriftene er enkle og tilrettelagt for et bredt publikum i følge forlaget. Boken er gjennomillustrert med fotografier i farger.
