Sten Sture Skaldeman har hjulpet tusenvis av skandinavere til et bedre og mer smakfullt kosthold. I denne boken presenterer han velsmakende, næringsrike og sunne retter. Han mener at alle kan klare å lage god mat og presenterer prinsipper som gjør at du slipper halvfabrikata, sukker, stivelse og tilsetningsstoffer. Skaldeman har selv gjenvunnet helsen og fått en ny og bedre hverdag med riktig mat.
